Cookies-surprise

Encore des cookies???!!!
Ben ouais, mais des cookies fromage-olives...
Et ça fait des heureux!

Cookies-surprise :

préparation 15mn
cuisson 20mn

110g de beurre
90g de gruyère mixé
1 oeuf
30 cl de crème liquide
200g de farine
1/2cc de levure
50g d'olives noires dénoyautées
1cc de sel

Tout mélanger et faire cuire 20 mn à 150°
(contrairement aux cookies normaux, ici il faut applatir la boule de pâte)

Verdict : Miam, tout le monde a aimé (mais attention, ça cale grave, à accompagner impérativement d'un jus fraise-litchie!!)
La prochaine fois je mettrai beaucoup plus de gruyère, et pourquoi pas des herbes de provence, ou du chèvre, ou des lardons, ou... Et puis je les ferai plus petit aussi (paske le meilleur c'est le grillé!)
Par contre, j'ai pas réussi à les conserver croquants, c'est dommage!

Comments

[papé]

C'est calorifère!!! Qu'alors y faire???

mdr

[Mamoune]

Cela donne vraiment envie. J'en connais une qui devrait aimer ça. Adèle qui adore les olives ! gros bisous d'amour à vous. Mamoune